Cómo hacer carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado frito en salsa de tomate

Carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado con sabor a tomate, agridulce, sabe muy bien y acompaña muy bien con arroz. A continuación te explicamos cómo hacer carne de cerdo frita desmenuzada con sabor a pescado en salsa de tomate. ¡Espero que te guste!

Ingredientes

400 gramos de lomo

2 zanahorias

2 pimientos verdes

Hongo negro Cantidad adecuada

Accesorios

Mucho aceite

2 cucharaditas de sal

1 bolsita de pasta de tomate

Mucha de azúcar

Una gran cantidad de ajo picado

Una pequeña cantidad de vino blanco

Pasos

1. Preparar materiales, diversas carnes y verduras. Todo desmenuzado.

2. Añadimos un poco de almidón al lomo, luego lo sofreímos con aceite y reservamos. El lomo queda muy tierno. A veces se pega fácilmente a la sartén de hierro. la sartén y la carne desmenuzada no queda bonita.

3. Las zanahorias y el hongo negro también se deben cocer con aceite y reservar.

4. Sofreír los pimientos verdes con aceite y reservar.

5. Calienta el aceite en una olla caliente y cocina a fuego lento las cebollas verdes picadas.

6. Baja el fuego al mínimo, vierte una bolsa de pasta de tomate y agrega 4-5 cucharadas de azúcar Básicamente, la cantidad de azúcar es bastante grande. Depende del sabor que te guste. Si te gusta ácido, añade menos azúcar.

7. Sazona con sal, una pequeña cantidad de vino blanco y una pequeña cantidad de; agua blanca La salsa de tomate frito quedará muy brillante.

8. Vierte toda la carne y verduras que antes sofreíste con aceite y sofríe hasta que todo esté cubierto de salsa, luego apaga el fuego. espolvorea ajo picado por encima, yo suelo utilizar media cabeza de ajo. ¡Mezcla bien y sirve!

9. Combinado con un plato de arroz blanco, tiene un sabor muy suave~

Consejos

Solo ponle salsa de tomate. Muy ácido, por lo que es mejor añadir una cantidad adecuada de agua blanca para diluirlo al freír la salsa.

El lomo queda muy tierno, por lo que lo mejor es sofreírlo en una sartén antiadherente.

Si no te gusta el paso de trituración, puedes utilizar un rallador, que es mucho más rápido.

También puedes ponerle tus ingredientes favoritos, como tofu japonés, brotes de bambú, patatas ralladas, arroz salvaje, etc.