¿Qué es la sal tostada en polvo?

Es posible que muchas personas hayan usado fideos de pollo salados, especialmente en los restaurantes. Para refrescar la comida y aumentar el sabor del pollo, muchos restaurantes suelen añadir pollo en polvo como condimento. En cuanto al uso de pollo en polvo salado, puedes consultar el uso al comprarlo. También puedes agregar pollo en polvo al preparar platos deliciosos, como alitas de pollo saladas o pollo al horno con sal.

1. Cómo utilizar pollo en polvo al horno con sal

Un pollo pesa unos 900 g y un paquete de pollo en polvo salado. Lave el pollo, séquelo, frote el interior y el exterior del pollo con pollo en polvo salado y déjelo marinar durante tres horas. Coloca el pollo en un plato engrasado y colócalo en el horno durante 30 minutos a 250 grados Fahrenheit. O cocine al vapor a fuego alto hasta que esté completamente cocido. Mezcle el pollo en polvo salado con aceite hasta formar una pasta, aplique el 70% sobre el pollo y vierta el 30% en la panza del pollo. Coloque el pollo entero en la arrocera, agregue 15 g de agua y, después de hervir, voltee el otro lado cada uno. 5 minutos durante unos 25 minutos Retirar los trozos desmenuzados y servir.

2. Recetas relacionadas con el pollo en polvo al horno con sal

1. Alitas de pollo al horno con sal

Ingredientes: 4 alitas de pollo, 1 paquete de pollo en polvo salado (30g), Aceite comestible, sal, 1 diente de ajo, 1 cilantro.

Pasos: Lavar las alitas de pollo, esparcir uniformemente una capa de pollo asado en polvo y marinar durante 1 hora, tomar la sartén con aceite, agregar el ajo picado y las alitas de pollo, bajar el fuego y voltear hasta que queden por ambos lados; de las alitas de pollo se vuelven de color amarillo claro; después de que las alitas de pollo estén fritas, apague el fuego y sirva en un plato, decore con cilantro.

2. Huevos de codorniz al horno con sal

Ingredientes: 200 gramos de huevos de codorniz, 1 paquete de pollo en polvo salado (30 gramos), 10 gramos de jengibre y la cantidad adecuada de cocción. aceite.

Pasos: Hervir los huevos de codorniz en agua, enfriarlos y pelarlos, ponerlos en un bol, verter el pollo en polvo salado, mezclar bien y marinar durante 1 hora cortar el jengibre en tiras; en una olla, agregue el jengibre rallado y saltee hasta que esté fragante, luego vierta los huevos de codorniz en escabeche, fría durante 1 minuto y luego retírelo de la sartén

3 muslos de pollo al horno con sal

. p>

Ingredientes: 2 muslos de pollo (medianos), 0,5~1 cucharadita de pimienta y sal (úsela según el tamaño de los muslos de pollo), unas hojas de albahaca, 1 cucharadita de vino de arroz, 1 cucharadita de aceite de sésamo , 1 ~ 2 cucharaditas de sal (úsela según el tamaño de las piernas de pollo).

Pasos: Lavar y secar las piernas de pollo, luego marinarlas en la marinada durante aproximadamente 1 hora (voltearlas cada 30 minutos). Las piernas de pollo deben cortarse de los huesos con un cuchillo y luego asarse en el horno. ※ Precalienta el horno a 220 ℃ y reserva. Cubrir el papel de aluminio con un poco de aceite, meter las piernas de pollo → hornear en el horno durante unos 15 a 20 minutos, sacarlo, cubrir con sal y pimienta y hornear en el horno durante 2 minutos hasta que la sal se derrita.