Cómo hacer pastel de cerdo

Ingredientes: 200 gramos de harina, 200 gramos de lomo, 100 gramos de agua, 1 cebolla, 1 gramo de levadura, 1 caja de sopa Lejía.

1. Preparar los ingredientes necesarios.

2. Poner en un recipiente la harina y la levadura y remover con los palillos mientras añadimos agua. Cuando no se vea harina seca, amase hasta obtener una masa suave y déjela reposar durante unos 20 minutos.

3. Enjuagar el lomo con agua y trocearlo en carne picada.

4. Agrega la sopa Lejía y revuelve uniformemente con los palillos.

5. Lavar las cebollas, cortarlas en polvo fino, añadirlas a la carne y remover uniformemente.

6. Dividir la masa reposada en 5 partes iguales.

7. Enrolla una de las masas dándole forma redonda y coloca el relleno de cerdo y cebolla en el centro de la masa.

8 Amasar los bordes, colocar la tarta envuelta sobre la tabla de cortar, golpearla unas cuantas veces y extenderla suavemente con un rodillo para formar una tortita redonda.

9. Calentar el molde eléctrico y poner el embrión de bizcocho en la placa hasta que esté dorado por ambos lados.