¿Cómo hacer sopa de maíz?

Ingredientes: maíz fresco, 5 huevos, 2 esencias de pollo con sal o azúcar blanca. Varios métodos: 1. Utilice un cepillo con agujeros para moler maíz fresco (el maíz fresco crudo debe hervirse con agua (demasiada agua será demasiado líquida e insípida, muy poca agua se cocinará fácilmente). Asegúrese de revolver constantemente con una cuchara. Para evitar Ponga sal (como sal salada y azúcar dulce) en el fondo de la olla. Después de hervir, observe que espese un poco. Agréguela a la olla después de revolver bien. Mi suegra lo cultiva ella misma, por lo que traerá mucho en el verano. Retire la capa restante y póngala en un cinturón de plástico. Tenga en cuenta que la mejor manera es coger un recipiente con agua y ponerlo. una bolsa mientras lo remojas, esto evitará que el maíz se seque y lo mantendrá fresco. Pon 5-6 rebanadas en una bolsa y métela en el congelador para congelarla rápidamente. sopa de puré de maíz con carne: la sopa es fina y uniforme, espesa pero no pegajosa, la carne picada es tierna, el incienso es rico, ligeramente dulce y el sabor es ligero. Ingredientes: 100 g de carne de res, 1 lata de maíz, 100 g de maíz fresco. de leche, 1 g de sal refinada fresca, 1 g de Weiwang, 1 g de huevos, 20 g de manteca de cerdo cocida, 30 g de agua y almidón. Romper los huevos en un bol pequeño y reservar. Calentar a fuego alto y agregar la manteca de cerdo cocida, sofreír la carne picada, agregar agua (500 g), sal, umami king, leche fresca, maíz, llevar a ebullición, agregar el almidón y mezclar bien, luego verter lentamente el huevo. líquido, mezcle bien con una cuchara mientras vierte. Después de verterlo, póngalo en un tazón grande y mezcle bien. Operaciones clave: No cocine la carne picada por mucho tiempo para mantenerla fresca y tierna, no use demasiada leche fresca; y revuelva inmediatamente después de cocinar el agua y el almidón para evitar que se formen grumos. La sopa de maíz con huevo se elabora con 160 g de maíz enlatado, 40 g de champiñones enlatados, 5 g de almidón, 100 g de leche, 20 g de champiñones limpios y vino para cocinar, 20 g de guisantes frescos. 4 g de sal refinada, 1 g de cebolla verde y jengibre. Proceso de elaboración: 1. Remojar los guisantes frescos en agua alcalina caliente, retirarlos y enfriar en agua fría 2. Calentar el wok y agregar el aceite con la cebolla verde, el jengibre y el vino de cocción. Vierta los guisantes, los champiñones y los brotes de bambú de invierno, cocine brevemente, agregue agua, agregue el maíz, los huevos, la leche y la sal y deje hervir. Agregue almidón

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