¿Qué efecto tiene comer marisco crudo con mostaza?
La mostaza tiene un fuerte sabor picante que puede estimular la secreción de saliva y jugo gástrico, estimular el apetito y mejorar el apetito de las personas.
La mostaza tiene una alta función desintoxicante y puede desintoxicar pescados y cangrejos, por lo que cuando se come salmón crudo y otros alimentos frescos, se suele servir con mostaza.
El principal componente de la mostaza es el isotiocianato. Este ingrediente no sólo previene las caries, sino que también parece tener un papel en la prevención del cáncer, la prevención de coágulos sanguíneos y ayudar en el tratamiento del asma.
La mostaza también puede prevenir la hiperlipidemia, la presión arterial alta, las enfermedades cardíacas y reducir la viscosidad de la sangre.