Contenido de ingredientes de las orejas de cerdo

El contenido nutricional de las orejas de cerdo (por 100 g) es de 176,0 g de carbohidratos, 0,0 g de grasa, 11,1 g de proteína y 19,1 g de fibra.

Orejas de cerdo guisadas con patatas

Método de elaboración

Ingredientes: 200 gramos de patatas, 500 gramos de orejas de cerdo.

Pasos

1. Lavar las patatas oreja de cerdo.

2 Hervir las patatas para su posterior uso.

3. Hervir las orejas de cerdo y reservar.

4. Poner en una cazuela, añadir el hinojo, sal y pimienta y cocinar a fuego lento durante media hora.