Los beneficios de guisar panceta de cerdo y champiñones juntos en sopa
Reducción de la presión arterial y los lípidos
Los callos de cerdo tienen colesterol alto, lo que puede aumentar el contenido de lípidos en sangre en el cuerpo humano después del consumo. Los hongos shiitake contienen sustancias de purina, colina y tirosina. Como estos pueden reducir eficazmente la presión arterial y los niveles de lípidos en sangre. Mejorar la inmunidad
Los callos de cerdo son ricos en nutrientes y son un buen tónico que puede mejorar la inmunidad del cuerpo. Los hongos shiitake contienen un inductor de interferón antiviral que puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades y mejorar la inmunidad del cuerpo. Nutrición complementaria
Los nutrientes de los callos de cerdo y los hongos shiitake son diferentes, y los callos de cerdo son un tipo de carne, mientras que los hongos shiitake son hongos. Si comes diferentes especies de alimentos juntos, tu cuerpo absorberá más nutrientes.
Cómo guisar panceta de cerdo y champiñones juntos para hacer una sopa deliciosa
Panceta de cerdo y champiñones guisados
1. Prepara un olla de aproximadamente 1 catties Panceta de cerdo, 150 gramos de hongos shiitake, cantidad adecuada de sal, sal gruesa, aceite de cocina, vino de cocina, pimienta, cebolla verde picada, jengibre y dátiles rojos.
2. Lavar la panceta de cerdo varias veces y luego frotarla repetidamente con sal gruesa hasta que no quede mucosidad.
3. Ponerlo en la olla, añadir agua y cocinar hasta que se solidifique la superficie de la panceta.
4. Saque la panceta, pásela por agua fría, retire los tendones blancos, la grasa y otra suciedad de la panceta y enjuáguela bien.
5. Cortar los champiñones en rodajas, lavar los dátiles rojos y cortar el jengibre en dados para su uso posterior.
6. Agregue agua a la olla, agregue la panceta de cerdo, los hongos shiitake, los dátiles rojos, el vino de cocción, las cebolletas y el jengibre. Después de hervir, retire la espuma de la superficie.
7. Luego transfiera a una cazuela y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora. Finalmente, agregue sal y pimienta al gusto y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos para completar.