¿Cuáles son las deliciosas comidas de Gansu?
1. Lanzhou Ramen: Lanzhou Ramen es una de las cocinas más representativas de Gansu y es famosa por su tecnología de producción única y su rica base de sopa. Los fideos son suaves y elásticos, la sopa es fragante y los ricos ingredientes como carne de res, brotes de soja, cebolla verde picada, etc. le dan al Lanzhou Ramen un rico sabor y un regusto interminable.
2. Barbacoa de Dunhuang: La barbacoa de Dunhuang es un manjar tradicional de Dunhuang, provincia de Gansu, con una larga historia. Se elabora con carne de cerdo marinada y secada. Tiene un sabor fresco, jugoso y aromático. Este manjar se puede degustar en los mercados nocturnos o en los restaurantes de Dunhuang.
3. Té de mantequilla tibetano Gannan: El té de mantequilla tibetano Gannan es una bebida tradicional en la prefectura autónoma tibetana de Gannan, provincia de Gansu. Utiliza mantequilla, té y sal como principales materias primas. El té de mantequilla tiene un sabor refrescante, con la fragancia del té y la riqueza de la mantequilla. Es una bebida indispensable en la vida diaria del pueblo tibetano. Este tipo de manjar con fuertes características étnicas se puede degustar en los restaurantes tibetanos o en las familias de la zona de Gannan.