¿Cómo estofar carne magra sin cortarla en trozos?
300 gramos de carne magra
Sal
2 cucharadas
Salsa de soja
2 cucharadas
Vino de cocina
2 cucharadas
Zanthoxylum bungeanum
1 cucharada
Ají
A unos
Anís estrellado
2 piezas
Corteza de canela
1 trozo pequeño
Hojas fragantes
2 piezas
Jengibre
Cantidad adecuada
Cómo preparar carne magra estofada
1.
Preparar y lavar la carne magra.
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2.
Prepare todos los condimentos.
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3.
Llena la olla con agua.
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4.
Pon todos los condimentos.
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5.
Agregue un poco de sal, salsa de soja y vino de cocina.
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6.
Agregue carne magra.
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7.
Déjalo hervir.
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8.
Estofado a fuego medio-bajo durante 1 hora.
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9.
Retirar y dejar enfriar antes de cortar.
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1. Es más delicioso elegir la carne de cerdo estofada.
2.Prepara tus propios condimentos, normalmente añadiendo salsa de soja, vino de cocina, anís estrellado, jengibre, pimiento picante, chile, anís estrellado, etc.
3. Puedes comerlo con salsa de chile.