Cómo hacer mermelada de kiwi

1. Elija kiwis maduros, no los que estén un poco podridos.

2. Pelar y descorazonar el kiwi, limpiarlo y cortarlo en trozos.

3.Aplastar con una prensa.

4. Preparar el azúcar.

5. Vierta el kiwi triturado en el cubo de pan, agregue azúcar fina y póngalo en la máquina de hacer pan.

6. Seleccione la función "Atasco de papel" para iniciar el proceso de producción.

7. Cuando queden 10 minutos de programa, exprime el zumo de medio limón.

8. Espera hasta que la sopa de kiwi espese y la superficie se vuelva brillante.

Sugerencias:

1. El kiwi se ablandará cuando esté maduro, pero no se cocinará en la olla. Se recomienda que si no quieres desperdiciarlo, primero lo mueles hasta convertirlo en puré y luego lo cocinas.

2. Después de picar con una cuchara y cocinar, todavía quedarán algunas partículas de fruta. Se recomienda meterlas en una bolsa de plástico y triturarlas con un rodillo.

3. Lo mejor es escaldar la botella o tarro con agua caliente antes de utilizarlo y luego secarlo, o limpiarlo con papel de cocina antes de llenarlo de mermelada.

4. Conservar en un recipiente cerrado en el frigorífico.