¿Cómo hacer albaricoques enlatados?
El método de enlatado de los albaricoques verdes es el siguiente:
Primero pele los albaricoques verdes, espolvoree un poco de sal y agua para eliminar ácidos y luego enjuáguelos con agua limpia.
2. Vierta el vino, el azúcar de roca y los albaricoques procesados en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto y baje a fuego lento durante 15 minutos.
3. Finalmente enfríalo, embotella, ciérralo, mételo en el frigorífico y listo.