¿Cómo conservar las verduras frescas durante más tiempo?
Afectados por la epidemia, la mayoría de las personas se quedan en casa. Si compra muchas verduras frescas a la vez, habrá problemas antes de que pueda comerlas. ¡Cómo conservar verduras frescas!
1. Las verduras frescas de hojas verdes tienen un alto contenido de humedad. Una vez que el agua se evapora y se pierde, las verduras se marchitarán y se volverán desagradables. Hay muchos microorganismos en la superficie de las verduras de hojas verdes frescas. Si no se almacenan, las verduras se pudrirán.
Las verduras de hoja verde se envuelven en hojas con más humedad, como las hojas de col china. De lo contrario, puedes utilizar papel kraft de periódico y ponerlo en una bolsa de comida para conservarlo por más tiempo. Después de lavar las verduras, escurrir el agua de la superficie. Luego envuelva las hojas de col china (papel de periódico o kraft), póngalas en una bolsa para alimentos y guárdelas en el frigorífico. Esto se puede almacenar durante unos 7 a 10 días.
2. Blanquear las verduras en agua hirviendo, procesar y congelar. Primero blanquea las verduras en agua hirviendo durante unos 0 a 2 minutos. Después de blanquearlas, transfiera las verduras a agua fría para que se enfríen, luego escúrralas y congélelas en una bolsa de plástico.
El escaldado inactiva las verduras y ya no consume sus propios nutrientes. Aunque las verduras perderán algunos nutrientes y sabor, esto puede garantizar que no se pierdan más nutrientes durante el proceso de congelación, lo que permitirá que las verduras se almacenen por más tiempo.
3. Tanto las cebolletas como los brotes de ajo se pueden cultivar en agua.
Las cebolletas, los brotes de ajo, los brotes de soja y la soja pueden seguir creciendo después de la hidroponía. Lo más importante es que no ocupan el frigorífico y pueden seguir manteniéndose frescos. Compre cebollas verdes, brotes de ajo y brotes de soja con raíces. Busca una taza y conéctala cuando llegues a casa. Cuando el agua llegue a las raíces, cambia el agua cada dos o tres días.
Remoja la soja en agua durante la noche, escurre el agua al día siguiente, recuerda usar un recipiente grande de fondo plano, luego agrega una pequeña cantidad de agua, ponlo en un lugar oscuro, cambia el agua cada día y se pondrá amarillo en dos o tres días. Los brotes de soja son verduras frescas.
4. La carne de cerdo fresca debe procesarse antes de colocarla en el frigorífico.
Dividir los trozos grandes de carne de cerdo en trozos pequeños en cada comida. Quédate afuera un rato y el agua de la superficie se secará. Envuelva la carne de cerdo en una envoltura de plástico, asegúrese de envolverla bien y luego colóquela en una bolsa de comida. El frigorífico está congelado. Esto retiene la humedad de la carne y mantiene su sabor.
Los mariscos como el cerdo, la ternera, el cordero, el pescado, las gambas y los cangrejos no son fáciles de conservar. Envuélvalo en una envoltura de plástico como se describe arriba. Luego colóquelo en una bolsa de plástico. Mantenga un compartimento separado y recuerde, manténgalo separado de los alimentos cocinados.
5. Los huevos que contengan una gran cantidad de bacterias deben colocarse en cajas de huevos separadas y pueden almacenarse durante 8 semanas. Recuerde, no se debe lavar. Hay una película protectora en la superficie de los huevos que se deteriora fácilmente después del lavado.
6. Las verduras como los tomates, los pimientos verdes y los pepinos son sensibles al frío, pero se deterioran fácilmente tras ser colocados en el frigorífico. Las frutas tropicales también son susceptibles a la congelación, como mangos, plátanos, patatas, boniatos, calabazas, ajos, etc. Estas verduras temen la humedad, especialmente las patatas y el ajo, que brotan fácilmente en un ambiente húmedo. Se recomienda conservar este tipo de alimentos en un lugar fresco y seco, generalmente no en el frigorífico.
Espero que mis amigos puedan utilizar los consejos anteriores para conservar sus verduras frescas durante más tiempo.