¿Cuál es la diferencia entre maíz y maíz?

El maíz se originó en los Estados Unidos. Con el descubrimiento del Nuevo Mundo a finales del siglo XV, se extendió a Europa y a China durante la dinastía Ming en el siglo XVI. En los últimos años, también existe la teoría de que el maíz pudo haber sido introducido en China antes de que Colón descubriera América. En China, la gente originalmente lo llamaba "maíz", es decir, sorgo, por lo que el maíz también se llama sorgo de jade. Li Shizhen, de la dinastía Ming, registró la situación de la siembra de maíz en mi país en ese momento en el "Compendio de Materia Médica" y señaló que "el maíz crece en Occidente y es raro entre los cultivadores. Sus plántulas y hojas son como el maíz y el coix". Zhou Miao mide tres o cuatro pies de altura. Las flores florecen en junio y julio. Las espigas son como espigas de trigo y el centro de las plántulas es como un capullo. Las brácteas se han ido cayendo. durante mucho tiempo. ¿Qué tan grandes son los cogollos? Como el arroz glutinoso frito "Pero en el "Compendio de Materia Médica", el maíz no se llama mijo. Por el contrario, también hay un registro sobre el mijo en el "Compendio de Materia Médica" y señala que "el mijo es mijo".

Xiaomi es más familiar para la gente del norte de China. Es un cultivo alimentario originario de China. Los datos arqueológicos muestran que el mijo se cultivaba y consumía en China hace siete u ocho mil años. Hasta la dinastía Tang, el mijo era el alimento más importante para los chinos, especialmente para los del norte de China. Aunque, después de la dinastía Tang, la posición del mijo en el suministro de alimentos fue desafiada por el trigo y no ha abandonado la mesa china hasta el día de hoy, la gente está más acostumbrada a llamarlo "mijo". En la vida diaria, la gente puede distinguir fácilmente entre el mijo y el maíz. El mijo es mijo, no maíz.