Colección completa de recetas de boniato

La forma recomendada de preparar boniatos es la siguiente:

Ingredientes: boniatos

Accesorios: azúcar, vinagre de arroz, aceite de sésamo, ajo picado, cebolla de verdeo picada y mijo picante.

1. Lavar primero los boniatos con agua limpia.

2. Utiliza un cepillo para pelar la piel del boniato.

3. Cortar los boniatos lavados en rodajas finas.

4. Hervir el agua en la olla y remojar las rodajas de boniato en el agua.

5. Se puede volver a hervir el agua de la olla, sacar las rodajas de boniato y ponerlas en agua hirviendo fría para que se enfríen. Sacarlas y escurrirlas. .

6. Prepara un bol pequeño, añade el ajo picado, el vinagre de arroz y el azúcar y mezcla bien. Coloque las rodajas de batata en un bol, vierta la salsa agridulce preparada, luego agregue un poco de aceite de sésamo y mezcle bien. Después de servir, decore con cebolla verde picada y aros de chile mijo.