¿El rábano blanco es un carbohidrato o una verdura?
El rábano blanco es una verdura, pero contiene una pequeña cantidad de hidratos de carbono. Generalmente, cada 100 gramos de rábano blanco contiene 4 gramos de carbohidratos, por lo que si comes demasiado, perderás peso en lugar de ganar peso.
Su sabor es fresco y delicioso, y se utiliza sobre todo para alimentos fríos o encurtidos. Al mismo tiempo, también tiene muchas funciones, como reducir la inflamación y aliviar la tos, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, eliminar el calor y desintoxicar, y ayudar a la digestión.
Tipos de hortalizas de rábano blanco
El rábano blanco es un tubérculo que se cultiva desde hace miles de años. No sólo se utiliza en la dieta diaria, sino que también se utiliza ampliamente en el campo de la medicina y la dieta tradicionales chinas. El rábano blanco es muy adecuado para cocinar en agua antes de comer. Tiene un buen efecto sobre la digestión y nutre el estómago.
Temporada del rábano blanco
La mayoría de rábanos blancos son hortalizas de temporada en otoño e invierno, y se recolectan y comercializan recién en estas dos estaciones. Sin embargo, el rábano blanco tiene una gran adaptabilidad. Ahora la tecnología de siembra está relativamente desarrollada. El rábano blanco se puede cultivar durante todo el año y el rábano blanco maduro se puede comercializar en cualquier momento.
Generalmente, el rábano blanco se puede cosechar entre 60 y 90 días después de la siembra, probablemente entre junio y agosto. Si se planta en otoño, la cosecha tarda unos 100 días, normalmente de agosto a octubre.