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¿Cómo hacer deliciosa la calabaza?

Sopa de huesos de dragón Gua Gua

“Gua Gua, más común a finales de primavera y principios de verano, tiene una carne tierna y jugosa que se puede freír como relleno o guisar en sopa. En comparación con otras verduras, las calabazas tienen menos nutrientes. Pero contiene un inductor de heparina, que puede estimular al cuerpo a producir heparina, mejorar la inmunidad del cuerpo y desempeñar un papel antiviral y antitumoral. He estado comprando muchas calabazas este año. frito. Después de coger este resfriado, me sentí en muy mal estado y tenía mal apetito. Hice un poco de sopa y comí unos tazones en una sola comida. >Materiales

Condimentos

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Quilla de cerdo 930g

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Zanzi 1200g

Condimentos

Aceite

10g

Sal

2 gramos

Energía

20 gramos

Chili

2 gramos

Cómo hacer sopa de huesos de dragón Gua Gua

1.

Prepara la calabaza.

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2.

Pelar, limpiar y cortar el bloque de encimera.

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3.

Cortar en trozos los huesos de quilla de cerdo y lavarlos.

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4.

Calentar el aceite en la olla y sofreír las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes.

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5.

Vierte los huesos de cerdo en la olla.

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6.

Sofríe hasta que cambie de color.

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7.

Verter los huesos de cerdo fritos en la cazuela, añadir agua fría, llevar a ebullición a fuego alto, quitar la espuma y cocinar a fuego lento durante 1 hora. .

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8.

Añadir la calabaza, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.

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9.

Añadimos sal y pimienta y servimos en un bol.

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Imagen del producto terminado de sopa de calabaza y huesos de dragón

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