¿Cómo hacer deliciosa la calabaza?
“Gua Gua, más común a finales de primavera y principios de verano, tiene una carne tierna y jugosa que se puede freír como relleno o guisar en sopa. En comparación con otras verduras, las calabazas tienen menos nutrientes. Pero contiene un inductor de heparina, que puede estimular al cuerpo a producir heparina, mejorar la inmunidad del cuerpo y desempeñar un papel antiviral y antitumoral. He estado comprando muchas calabazas este año. frito. Después de coger este resfriado, me sentí en muy mal estado y tenía mal apetito. Hice un poco de sopa y comí unos tazones en una sola comida. >Materiales
Condimentos
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Quilla de cerdo 930g
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Zanzi 1200g
Condimentos
Aceite
10g
Sal
2 gramos
Energía
20 gramos
Chili
2 gramos
Cómo hacer sopa de huesos de dragón Gua Gua
1.
Prepara la calabaza.
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2.
Pelar, limpiar y cortar el bloque de encimera.
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3.
Cortar en trozos los huesos de quilla de cerdo y lavarlos.
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4.
Calentar el aceite en la olla y sofreír las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes.
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5.
Vierte los huesos de cerdo en la olla.
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6.
Sofríe hasta que cambie de color.
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7.
Verter los huesos de cerdo fritos en la cazuela, añadir agua fría, llevar a ebullición a fuego alto, quitar la espuma y cocinar a fuego lento durante 1 hora. .
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8.
Añadir la calabaza, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
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9.
Añadimos sal y pimienta y servimos en un bol.
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Imagen del producto terminado de sopa de calabaza y huesos de dragón
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