¿Qué acompañar con sopa de tortuga?

La sopa de tortuga ya es un gran complemento. Se recomienda no añadir suplementos, pero se pueden añadir algunos hongos.

El método específico es el siguiente:

1. Cortar la tortuga de caparazón blando en 4 a 6 trozos, ponerla en una olla a presión, agregar los hongos, agregar más jengibre rallado, agregue agua por 6 minutos, agregue Ponga el vino de arroz en la olla y cocine por 10 minutos, luego cocine a fuego lento por 20 minutos.

2. Abre la olla a presión cuando no esté humeando, luego añade sal y un poco de glutamato monosódico.

Observaciones: Al cocinar cualquier sopa hay que añadir sal antes de servir para que los nutrientes no se pierdan fácilmente.