¿Puedo usar un horno eléctrico para asar?

Sí puedes. A continuación te mostramos varias formas de preparar platos a la barbacoa en horno eléctrico:

Impresionantes brochetas de carne BBQ

Ingredientes: 300 gramos de cerdo, jengibre, 30 ml de cerveza, 1 huevo, 80 gramos de barbacoa salsa, 15 gramos de polvo barbacoa.

Ejercicio:

1. Retirar la fascia del cerdo, cortarla en tiras grandes, lavar la sangre con agua corriente y reservar.

2. Marinar el cerdo con la clara de huevo y la cerveza durante 30 minutos.

3. Añade 70 g de salsa barbacoa, 10 g de polvo barbacoa y rodajas de jengibre a la carne y masajea uniformemente durante 10 minutos.

4. Cubrir con film transparente y dejar marinar en el frigorífico durante más de 12 horas.

5. Remojar las brochetas de bambú en agua hirviendo durante 30 minutos.

6. Ensarta las tiras de carne en brochetas de bambú y envuelve los extremos de las brochetas de bambú con papel de aluminio.

7. Precalienta el horno a 200 grados, unta las brochetas de cordero con la marinada del bol y hornea durante 15 minutos.

8. Revuelva el resto de la salsa barbacoa con aceite de sésamo, saque las brochetas de cordero que han estado asadas durante 15 minutos, espolvoree con el resto del polvo barbacoa y unte la superficie de las brochetas de cordero con la salsa barbacoa preparada. y colocar en el horno durante 2 minutos.

Alitas asadas naturalmente picantes

Ingredientes: alitas de pollo, comino en polvo, comino granulado, chile en polvo, salsa barbacoa, miel, brochetas de bambú.

Preparación: Lavar las alitas de pollo, secarlas con papel de cocina y marcar unas cuantas veces con un cuchillo por ambos lados.

2. Coloque las alitas de pollo en un recipiente hondo y agregue la cantidad adecuada de comino en polvo, granos de comino y chile en polvo.

3. Añade la cantidad adecuada de salsa de carne teriyaki y miel y deja marinar durante más de 20 minutos.

4. Mientras marinas las alitas de pollo, lava las brochetas de bambú y remójalas en agua.

5. Marina las alitas de pollo por la mitad, sácalas y dales la vuelta para que tengan un sabor uniforme.

6. Saca las alitas de pollo marinadas, ensártalas con 2 brochetas de bambú, espolvorea con unas semillas de comino, mételas al horno y hornea a 375 grados Fahrenheit (190 grados Celsius) durante 15-25. minutos, hasta que las alitas de pollo estén aceitosas y de color dorado.