El papel de la manteca de cerdo
La manteca de cerdo se extrae de la carne de cerdo y se utiliza principalmente para consumo doméstico. En comparación con el aceite vegetal común, la manteca de cerdo tiene un sabor especial insustituible que puede estimular el apetito de las personas y es muy popular.
Valor nutricional
La manteca de cerdo contiene una variedad de ácidos grasos, con cantidades casi iguales de ácidos grasos saturados y ácidos grasos insaturados. Tiene ciertos nutrientes y puede aportar calorías extremadamente altas.
Valor medicinal
La manteca de cerdo es dulce, fresca y no tóxica; tiene funciones tónicas, hidratantes y desintoxicantes.
Puede tratar la sequedad de órganos internos, la dificultad para defecar, la tos seca y la piel agrietada.