Ilustración de cómo asar usando una plancha eléctrica
8 lonchas de ternera y 2 lonchas de salmón.
Una patata y un taro.
4 lonchas de tofu seco y 1 berenjena
Cuatro alitas de pollo
Condimentos
Una botella de salsa húmeda casera 100ml de salsa picante.
Salsa barbacoa, 30 gramos de media botella de mantequilla.
Cantidades adecuadas de salsa de soja y aceite de sésamo
Dos cucharadas de aceite de cocina y pasta de judías.
Una cucharada de esencia de pollo y otra de semillas de sésamo.
Pasos para asar con sartén eléctrica
1.? Ocho filetes cortados del mercado se sazonan con salsa de pimienta negra dos horas antes.
2.? Lavar la berenjena, cortarla en trozos y utilizar cuatro cuchillos en el medio. Recuerda no cortar la piel. Unte la salsa húmeda casera en cada corte con dos horas de anticipación y reserve.
3.? Utilice dos cucharadas de vino blanco para quitar el olor a pescado del salmón, espolvoree con la cantidad adecuada de pimienta negra y reserve una cucharada de salsa de soja.
4.? Las alitas de pollo están listas, alitas de miel. También puedes marinarlo tú mismo y untarlo con salsa barbacoa y miel.
5.? Patatas, cortadas en rodajas, remojadas en agua para eliminar el almidón y evitar la oxidación y la decoloración.
6.? Al igual que las patatas, el taro se puede cortar en rodajas con antelación para su uso posterior.
7.? Los frijoles secos también son imprescindibles. Después de asar, espolvoree con chile en polvo y comino en polvo... delicioso.
8.? Las salsas y condimentos BBQ son muy importantes. Se puede utilizar mantequilla para filetes y pescado, y aceite vegetal para otras verduras. Para hacer tu propia salsa húmeda, puedes usar una cucharada de pasta de frijoles Pixian, una cucharada de mantequilla de maní, una cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco fritas y una cucharada de salsa de soja.