Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - Hábitos alimentarios de repollo y champiñones salteados

Hábitos alimentarios de repollo y champiñones salteados

1. Col china hecha a mano;

2. Remojar el hongo en agua tibia durante cinco minutos para que se ablande, quitarle las raíces, lavar y cortar la cebolla y el jengibre en tiras;

3. Poner aceite en la olla, calentar a fuego lento, agregar los granos de pimienta de Sichuan y el anís estrellado y sofreír hasta que estén fragantes, agregar la cebolla y el jengibre y sofreír hasta que estén fragantes, luego agregar las rodajas de col china y sofreír uniformemente a fuego alto. calentar

4. Saltear las rodajas de repollo hasta que estén ligeramente blandas, luego verter Agregar la salsa de soja y sofreír uniformemente, agregar la cantidad adecuada de azúcar y vinagre;

5. hongos remojados, sofreír unos minutos, espolvorear con un poco de sal, esencia de pollo, sofreír uniformemente y retirar de la sartén.

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