¿Qué es un horno eléctrico?

Un horno eléctrico es un aparato de cocina que utiliza el calor radiante emitido por una resistencia eléctrica para hornear alimentos. Se pueden utilizar hornos eléctricos para procesar algunas pastas, como pan, pizza, etc. El horno eléctrico consta de un cuerpo de caja, una puerta, un elemento calefactor eléctrico, un control de temperatura y un dispositivo de sincronización. Según el elemento calefactor eléctrico utilizado, se divide en tipo ordinario y tipo de infrarrojo lejano; según si tiene función de autopurificación, se divide en tipo de autopurificación y tipo sin autopurificación.

Ventajas

1. Alimento seco

Todo el mundo sabe que alimentos como las semillas de melón y las galletas se humedecen después de dejarlos en casa durante un tiempo. lo que no sólo afecta el sabor, sino que también afecta seriamente el tiempo de almacenamiento de los alimentos, y los hornos eléctricos domésticos pueden secar estos alimentos recuperados y devolverlos al estado en que se encontraban cuando los compramos por primera vez. Delicioso y saludable.

2. Procesamiento de snacks

A todo el mundo le encanta la comida, especialmente a los niños, que son especialmente sensibles a comer snacks. Si compras un horno eléctrico doméstico en casa, tus hijos podrán hornear pan, galletas, etc. en él y disfrutar de deliciosos snacks.

3. También puedes hacer barbacoa en casa

Siempre que el condimento sea fuerte, puedes hacer barbacoa en casa. Puedes comer lo que quieras, es cómodo y limpio.

4. Fermentar la masa y hacer comida de chocolate

Mete la masa que hay que fermentar en el horno eléctrico, ajusta la temperatura al mínimo y la masa estará lista. lo antes posible. Lo mismo ocurre con el chocolate. Después de derretir el chocolate, puedes usarlo libremente donde quieras.

5. No es necesario añadir aceite, muy saludable

Por ejemplo, si no añades aceite a la barbacoa, la propia grasa de la carne precipitará durante el proceso de asado, y se perderá mucho aceite, por lo que es mejor que el método de freír o cocinar en olla nos permite comer mucha menos grasa y es mucho más saludable.

6. Ordenado y limpio

No más frituras, sin humos volando y una cocina limpia.

7. Buenas noticias para los perezosos

Al hornear alimentos, extienda una capa de papel de aluminio en la bandeja para hornear y deseche el papel de aluminio inmediatamente después de hornearlo, eliminando la necesidad de limpiar la olla. y lavar los platos, lo cual es adecuado para una "persona perezosa" ocupada.

8. Aislamiento de Alimentos

El horno también tiene la función de mantener caliente. Si tienes horno, puedes meter todos los platos en el horno para mantenerlos calientes. No es necesario encender el horno, solo úsalo para precalentarlo y mantenerlo caliente.

Desventajas:

1. Mayor radiación

El horno eléctrico producirá una cierta cantidad de radiación durante su uso, y estas radiaciones tendrán un cierto impacto en los humanos. salud Además, cuando el horno eléctrico está en uso, si los humanos lo miran fijamente durante mucho tiempo, sus ojos se dañarán y, en casos graves, se producirán cataratas.

2. Baja seguridad

Los amigos también deben tener en cuenta que cosas como palitos de masa fritos y pasteles de masa fritos no se pueden calentar en un horno eléctrico. Esto se debe principalmente a que el aceite restante en las barras de masa frita salpicará cuando se exponga a altas temperaturas, lo que provocará la aparición de llamas abiertas. Esto no sólo causará daños al horno eléctrico, sino que también afectará negativamente la seguridad de la vida del usuario. Además, los recipientes de plástico normales no se pueden calentar en un horno eléctrico, lo que equivale a utilizar un horno microondas.

3. Baja seguridad

Los peligros de los alimentos horneados en hornos eléctricos también están relacionados con la calidad del producto. Los hornos con calidad calificada generalmente no tendrán este problema, porque los fabricantes controlarán estrictamente la calidad de los hornos eléctricos durante la producción. Los comerciantes habituales no venderán hornos eléctricos de calidad inferior. Siempre que vaya a los centros comerciales habituales, habrá menos problemas.

Recomendación del horno eléctrico

Principio:

De hecho, la freidora es un tipo de horno eléctrico, pero los principios de funcionamiento de los dos son diferentes. La olla utiliza la circulación de aire caliente en la olla para hornear la comida. El horno eléctrico utiliza el calor radiante emitido por el elemento calefactor eléctrico para hornear la comida. La comida cocinada en la freidora está en algún lugar entre el horno y la fritura. Es un poco como el aceite que no está demasiado caliente. Algo así, pero no tan aceitoso.

Saludable:

El aire caliente circula rápidamente y puede retener la humedad rápidamente. La carne quedará más jugosa y tendrá mejor sabor que cuando se hornea en el horno. Lo importante es hornear y freír los alimentos. No requiere aceite, hay menos humos y ruidos, ahorra combustible y electricidad y es más saludable que un horno eléctrico. Freír alimentos en un horno eléctrico requiere mucho aceite, produce humos y mucho ruido, lo que es perjudicial para la salud humana.

Limpieza:

Dado que los hornos eléctricos generalmente tienen tubos de calentamiento superiores e inferiores, los jugos de los alimentos a menudo gotean sobre el tubo de calentamiento inferior, lo que es difícil de limpiar en términos del grado de limpieza. , la freidora es mucho mejor porque la parte de la comida se puede sacar y lavar.