¿El licor caduca?
En países extranjeros, los enólogos juzgarán el mejor momento para beber vino basándose en su propia experiencia y conocimiento. Se refiere a la fecha en la que el vino alcanza su punto máximo. Pasada esta fecha, el vino entra en periodo de crianza, y paulatinamente se va perdiendo el aroma, el sabor y el gusto. Pero eso no significa que no puedas beberlo, simplemente no sabe tan bien como antes.
Por tanto, los métodos de conservación de varios vinos son los siguientes:
1. Una botella de vino debe refrigerarse y sellarse. Casi una botella de vino entera se puede guardar en el frigorífico. durante una semana o incluso más, pero aquí cabe señalar que la temperatura del vino debe subir a temperatura ambiente antes de beberlo.
2. Vuelva a sellar Si determina que una botella de vino no se puede consumir por completo, vuelva a colocar el corcho en la botella inmediatamente como estaba después de servir el vino. Si no puedes volver a colocarlo como está, también puedes usar film transparente.
3. Poner en pie el oxígeno también es amigo y enemigo del vino. Al almacenar una botella de vino resellada, es necesario asegurarse de que la botella esté en posición vertical para minimizar el área de contacto entre el vino y el oxígeno.