¿Cómo hacer sopa de lentejas blancas y pollo negro?

La sopa de lentejas blancas y pollo negro tiene los efectos de embellecer la piel, nutrir el yin e hidratar la sequedad. El método específico es el siguiente:

Ingredientes: medio pollo con hueso negro, 10 gramos de semillas de loto, 10 gramos de cebada, 10 gramos de baya de goji, 10 gramos de lentejas blancas, 10 gramos de lentejas rojas , 10 gramos de astrágalo, 10 gramos de angélica y 3 rodajas de jengibre, sal.

Ejercicio:

1. Picar el pollo de hueso negro en trozos pequeños, lavarlo con agua y reservar.

2. las semillas de coix, las semillas de wolfberry y las lentejas blancas, las lentejas rojas, el astrágalo y la raíz de angélica en un recipiente, remojar en agua durante 5 minutos, enjuagar con agua y reservar.

3. no se pudre fácilmente, por lo que se pueden remojar en agua fría con una noche de anticipación;

4 Vierta el pollo con huesos negros en la olla, agregue suficiente agua de una vez y déjelo hervir. a fuego alto, quitar la espuma y limpiar

5. Luego verter todos los ingredientes y las rodajas de jengibre, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 2 horas;

6. Después de 2 horas, abre la tapa de la olla, agrega sal y cocina por 3 minutos más.