Cómo combinar la salsa para la carne de perro de corte blanco

La salsa es carne de perro cortada en blanco 1. Salsa de chile con ajo: Método: pimiento fresco de la mañana, agrega un poco de pimiento rojo (si te gusta la comida picante, puedes usar pimiento de la mañana), 500 gramos de tomates, un trozo de jengibre y dos trozos de ajo. Coloque los ingredientes anteriores en una licuadora y mezcle hasta obtener una pasta. Poner un bol pequeño de agua en el wok y cocinar a fuego medio. Poner varias pastas en el wok. Mientras se cuece la salsa, añadir sal, azúcar (un poco) y media botella de vinagre de arroz (dejar la mitad del ajo y. agréguelo al final). Recuerda remover constantemente con una cuchara para evitar que se pegue a la sartén. Apague el fuego de fino a espeso, luego agregue un poco de glutamato monosódico, vierta el ajo restante, déjelo enfriar y embotelle. ? Consejo: Esta salsa de chile es definitivamente comparable a la famosa salsa de chile con ajo que se encuentra en el mercado. Otro consejo es tomar un pequeño trozo de rábano viejo con dientes amargos en el frasco de pepinillos y mezclarlo con los tomates. La salsa tiene un sabor increíble. ?

2. Picar los chiles frescos: Elaboración: 100 gramos de chiles frescos, 1 cebolla de verdeo, un poco de sal y vino blanco. Picar los pimientos, no demasiado picantes, lo mejor es utilizar guantes de goma; meterlos en una botella mientras se corta, añadir sal al mismo tiempo, presionarlos bien con un par de palillos limpios y espolvorearles un poco de vino blanco. Sellado, estará listo para comer en unos 3 días. ? Consejo: Añade un poco al comer fideos y mezcla una cucharada al cocinar. Muy fragante y apetitoso. ?

3. Salsa de fideos dulce y picante: Elaboración: 100 g de Pixian Douban, 100 g de mantequilla de maní suave Four Seasons Baby, 200 g de salsa de fideos dulce, 1 cucharada de salsa de ostras, un poco de pimienta y azúcar de roca, jengibre picado, ajo picado y cebolla verde picada, chiles secos triturados 30 g, aceite vegetal y vinagre balsámico. Pica los berros en trozos pequeños, colócalos en un recipiente con mantequilla de maní, salsa de fideos dulces y salsa de ostras y revuelve uniformemente para formar una mezcla. Calentar un wok y verter aceite. Cuando el aceite esté caliente, sofríe el jengibre picado, el ajo picado, la cebolla verde picada y el pimiento, luego vierte la mezcla en el wok y empuja lentamente de manera uniforme con una espátula. ? Consejos: Al hacer la salsa, no saltee ni saltee, revuelva lenta y uniformemente. Cuando aparezcan burbujas uniformes en la olla y el aroma se desborde, agregue la pimienta y el azúcar de roca y mezcle bien. La salsa es de color rojo brillante y suave. Después del enfriamiento natural, colóquelo en botellas y frascos y preste atención al sellado. ?

4. Salsa de chili de ternera: Elaboración: 500 g de ternera (carne picada), 500 g de pimiento rojo (picado), dos cajas de salsa amarilla seca, 100 g de glutamato monosódico, 150 g de azúcar, 300 g de aceite, 100 g de semillas de sésamo cocidas. , cantidad adecuada de sal. Calienta aceite en una olla, fríe la carne por un rato, luego agrega los condimentos anteriores, revuelve bien y cocina a fuego lento por un rato. ? Consejos: Agrega un poco al comer fideos, mezcla una cucharada al cocinar, queda muy fragante. ?