Fideos soba de huevo y tomate
Elaboración:
1. Hervir los fideos de trigo sarraceno hasta que estén cocidos, retirarlos y reservar.
2. Ajustar la salsa: una cucharada de salsa de soja light, una cucharada de salsa de ostras, Revolver uniformemente media cucharada de salsa de soja oscura, un poco de sal y agua;
3. Freír los huevos hasta que estén cocidos y reservar;
4. los tomates hasta que estén suaves y vierta la mezcla de Salsa, agregue los fideos soba y los huevos y cocine hasta que la salsa espese.