Receta de cómo hacer tofu de crisantemo, método de cocción casera de tofu de crisantemo guisado.
1. Cortar la cebolla y el jengibre en trozos y reservar.
2. Cortar el tofu en dados y reservar.
3. Lavar y cortar los crisantemos en trozos.
4. Saltear las chalotas y el jengibre con aceite en la olla.
5. Añade el tofu y sofríe.
6. Añade un poco de salsa de soja bien fresca.
7. Añade la cantidad adecuada de agua al guiso.
8. Cocine hasta que la sopa se seque y agregue la quinoa Artemisia.
9. Sofreír hasta que los crisantemos estén cortados y añadir sal al gusto.