¿Qué platos se pueden hacer con pimientos morrones? Una lista completa de recetas de pimientos morrones.
Ingredientes principales
Pechuga de pollo
180g
Pimiento morrón
400g
Complementos
Aceite
Cantidad adecuada
Sal
Cantidad adecuada
Zumo de limón confitado
Una cantidad adecuada
Salsa de soja
Una cantidad adecuada
Pimienta
Una cantidad adecuada
Almidón
Cantidad adecuada
Pasos
1.
2. Preparar los pimientos verdes y rojos y la pechuga de pollo.
3. Cortar las rodajas de pimiento verde y rojo en trozos pequeños, pelar los ajos nuevos y picar la cebolla y el jengibre para su uso posterior.
4. Cortar la pechuga de pollo en cubos, añadir sal, zumo de limón confitado, salsa de soja, pimienta y almidón, mezclar bien y dejar marinar un rato.
5. Calienta el aceite en la sartén, primero agrega la cebolla, el jengibre y el ajo, luego agrega el pollo cortado en cubitos.
6. Trocear el pollo cortado en cubitos y reservar.
7. En otra sartén, calentar el aceite y añadir los pimientos verdes y rojos.
8. Freír hasta que cambie de color y añadir sal al gusto.
9. Sofreír los hongos dos veces hasta que estén tiernos.
10. Vuelve a echar el pollo frito cortado en cubitos en la olla.
11. Remueve todo y sirve.