Los hombres cocinan, las mujeres romance.
1. Alitas de pollo con piña a la plancha:
Preparación: Cortar las alitas de pollo y las rodajas de ajo, añadir dos cucharadas de salsa de soja light, una cucharada de salsa de soja light, salsa de ostras, adecuada. cantidad de sal y pimienta negra, agregar Mezclar dos cucharadas de miel y una cucharada de aceite, mezclar bien y marinar por media hora Colocar la piña en la freidora, cubrir con aceite a 180 grados, hornear por 15 minutos, voltear. Dar la vuelta y untar con aceite y hornear por 10 minutos.
2. Pimiento verde piel de tigre:
Elaboración: Mezclar dos cucharadas de salsa de soja clara, media cucharada de salsa de soja oscura, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de vinagre maduro. y un poco de azúcar. Echar aceite caliente a los pimientos verdes para marinar la piel de tigre, agregar el ajo picado y sofreír, verter el jugo, agregar un poco de agua y hervir para reducir el jugo.
3. Cordero al comino:
Elaboración: Cortar la pierna de cordero en trozos, añadir una cucharada de fideos a la pimienta y comino, una cucharada de pimienta, una cucharada de salsa de soja y una cucharada. clara de huevo, mezcle bien, agregue otra cucharada de almidón, mezcle bien nuevamente y deje marinar durante 10 minutos. Agregue una cucharada de semillas de sésamo blanco, semillas de comino y chile en polvo, media cucharada de comino en polvo y media cucharada de sal. Sofreír el cordero (carne blanca) hasta que suelte el aceite y verter la marinada. Cuando el cordero esté cocido, añadir el condimento y sofreír hasta que adquiera su aroma.
4. Salteado de cerdo con yuba:
Preparación: Marinar las lonchas de carne magra, sofreír los champiñones tiernos en aceite caliente, añadir las lonchas de carne y sofreír hasta que quede bien caliente. cambian de color, se vierte Agrega una cucharada de salsa de soja a la yuba remojada, agrega agua y cocina a fuego lento durante 5 minutos, espolvorea con ajo por un rato para reducir el jugo.
5. Judías verdes salteadas picantes:
Preparación: una cucharada de salsa de soja ligera, salsa de ostras, media cucharada de salsa de soja oscura, almidón, un poco de sal, la mitad. un bol de azúcar blanca, agua y revuelva uniformemente, judías verdes Cortar las judías verdes en tiras, hervir el agua, agregar unas gotas de aceite, retirar, agregar agua fría, rodajas de ajo, chile seco y sofreír hasta que esté fragante, agregar Las judías verdes y sofreír uniformemente, luego verter la salsa para condimentar, sofreír a fuego alto para reducir el jugo.
6. Tributo picante y ácido mezclado con callos de setas Enoki:
Elaboración: Remojar el tributo durante dos horas, cortar los callos en tiras y blanquearlos durante ocho segundos. Cuando los ingredientes estén cocidos, agregue la salsa y mezcle bien.
7. Arroz con frijoles picados y carne picada:
Elaboración: Sofreír la carne picada hasta que cambie de color, sofreír en aceite caliente el ajo picado y la cebolleta, sofreír los frijoles hasta que estén cocidos, verter la carne picada en el jugo a fuego medio, cocinar el bibimbap.
8. Fideos fritos picantes:
Preparación: Hervir los fideos en agua fría, sofreír las rodajas de ajo en aceite caliente, añadir los pimientos verdes y la cebolla, sofreír uniformemente. Luego agregue dos cucharadas de salsa de soja clara, una cucharada de salsa de soja oscura, una cucharada de salsa de tomate y un poco de trece especias de manera uniforme, y espolvoree con cebolla verde picada antes de servir. ¡Fragante!