¿Cómo se ve si los huevos en conserva se han echado a perder?
1. Cambios de apariencia
Después de romper el huevo en conserva, aunque su proteína no cambiará de color, aparecerán muchas burbujas en forma de gotas de rocío y el color de la superficie obviamente se deteriorará. Algunos huevos mal conservados pueden tener manchas o grumos oscuros de moho, por lo que se recomienda no seguir comiéndolos.
2. Olor fuerte
El olor a huevos en conserva estropeados también es muy evidente. Aunque los huevos en conserva normales tendrán una sensación de frescura y una cadena de sabor única, no emitirán ningún olor cuando estén intactos. Además, los huevos en conserva rotos suelen oler mal o tener un fuerte olor a humedad.
3. Sonidos extraños
El sonido que emitirá un huevo en conserva roto será diferente al de un huevo en conserva normal. Los huevos en conserva normales no hacen ruido cuando se agitan y están llenos y sustanciales por dentro. Pero los huevos en conserva partidos suelen tener un sonido de drenaje o golpeteo porque la yema y la proteína del interior se han podrido en el agua.
El origen de los huevos en conserva:
Los huevos en conserva, también conocidos como huevos en conserva, se produjeron por primera vez durante el periodo Xuande de la dinastía Ming. Una pareja joven vive junto al río Songhua en el noreste de China. Su esposa, Youshi, se gana la vida criando patos. Durante un tiempo descubrieron que los huevos de pato habían desaparecido de forma extraña.
Tres meses después, el río Songhua se desbordó y había un estanque de cal en el patio trasero de Youjia. Encuentras muchos huevos de pato en el estanque de cal. Sabiendo que su pato se había sumergido en el estanque de cal, cruzó el río Songhua.
Mi marido peló los huevos de pato y le parecieron deliciosos. Hizo muchos huevos de pato como antes. Debido a que fue elaborado en el río Songhua, se le llama huevo en conserva, y debido a que el color y el tacto son similares a los de un cinturón, también se le llama huevo en conserva.