Manera fácil de hacer bolas de perlas

1. Lavar el arroz glutinoso y remojarlo en agua fría durante 2 minutos.

2. Rompe un huevo en la carne picada, añade 1 cucharada de almidón, trece especias, salsa de soja, aceite y agua de cebolla y jengibre, y revuelve uniformemente en el sentido de las agujas del reloj.

3. Formar bolitas y envolver una capa de arroz glutinoso por fuera.

4. Corta las zanahorias en rodajas finas y colócalas uniformemente en el fondo del plato. Coloque las albóndigas y cubra con baya de goji.

5. Pon este plato de albóndigas perla en la vaporera, cocínalo con SAIC durante 40 minutos y sirve.