Cómo hacer una olla de rábano blanco y cordero, cómo hacer una olla de rábano blanco y cordero deliciosa

Condimentos

600 gramos de pierna de cordero

1 rábano blanco

Condimentos

Cebolletas verdes

Condimentos

Cebollas verdes

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Artículo 1

Chile Mijo

Tres

Energía

1 Bloque

Ajo

3 pétalos

Salsa de soja ligera

3 cucharadas

Salsa de soja oscura

2 cucharadas

Vino de cocina

2 cucharadas

Ocho ángulos

5 gramos

Comino en polvo

5 gramos

Azúcar de roca

3 piezas

Sal

2 gramos

Receta de pote de rábanos y cordero

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1.

Los ingredientes principales están listos; cortar el cordero en trozos, ponerlo en una olla con agua fría, hervir el agua sangrante, retirar y escurrir.

2.

Pica el jengibre, el ajo, la cebolla y el pimiento; saltea el jengibre picado, el ajo, la cebolla y el pimiento en una sartén con aceite hasta que estén fragantes.

3.

Luego agrega el cordero y sofríe; sofríe el cordero hasta que esté ligeramente carbonizado, luego agrega la salsa de soja y hierve el vino para que quede fragante.

4.

Agregue anís estrellado en polvo y comino en polvo; agregue la cantidad adecuada de agua caliente.

5.

Transfiera a una cacerola, agregue azúcar de roca, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante 1,5 horas, agregue el rábano blanco y continúe cocinando a fuego lento; media hora.

6.

Cocine el cordero y el rábano hasta que estén tiernos y cocidos, luego agregue las cebolletas.