¿Cuáles son las formas de comer harina de maíz?

Bollo al vapor con harina de maíz

1. Agrega un poco de harina de maíz y harina de arroz glutinoso, y agrega la cantidad adecuada de azúcar o sal según el gusto. Si es posible, se puede añadir un poco de leche en polvo y una cantidad adecuada de yemas de huevo locales cocidas.

2. Verter agua hirviendo, remover con palillos y escaldar los fideos directamente, secarlos y amasarlos hasta darles forma de bollo al vapor.

3. Primero hierva agua en la vaporera, luego coloque los bollos al vapor y cocine al vapor durante diez minutos.

4. La harina de maíz no es pegajosa, por lo que es necesario añadir un poco de harina de arroz glutinoso o utilizar harina de maíz glutinosa directamente.

5. Cuando hagas bollos al vapor, espolvorea un poco de agua en tus manos para que los fideos no se peguen a tus manos y los bollos al vapor se puedan hacer maravillosamente.

Tarta de harina de maíz

Ingredientes principales: 300g de harina de maíz amarillo Accesorios: 10g de levadura 150g de azúcar blanca 3g de bicarbonato de sodio.

Método: 1. Pon la harina de maíz en la olla, agrega la levadura y una cantidad adecuada de agua tibia, mezcla uniformemente y deja fermentar.

2. Después de que la masa fermente, añade el azúcar y el bicarbonato y amasa uniformemente durante un rato.

3. Extienda un paño húmedo en el cestillo, vierta la harina de maíz tostada en el cestillo, alise y cocine al vapor a fuego alto durante unos 15 minutos.

4. Coloca el bizcocho al vapor sobre la tabla de cortar, déjalo enfriar y córtalo en trozos cuadrados de 6 cm. Puedes comerlo.

Gachas de harina de maíz y judías

Eficacia: Apto para que los niños coman y se mantengan en forma.

Ingredientes: 50 gramos de harina de maíz, 20 gramos de soja. Accesorios para gachas de frijoles y harina de maíz: cantidad adecuada de azúcar o encurtidos.

Preparación: (1) Lavar las semillas de soja, añadir agua para ablandarlas, ponerlas en una olla y cocinar hasta que estén crujientes, luego sacarlas.

(2) Agrega suficiente agua a la olla, lleva a ebullición a fuego alto, agrega la soja, cuando vuelva a hervir, vierte agua tibia y revuelve hasta obtener una pasta de harina de maíz, revolviendo con una cuchara. mientras vierte.

(3) Después de hervir, bajar a fuego lento y cocinar un rato.

(4) A la hora de comer, poner la papilla en un bol y añadirle azúcar o pepinillos triturados.

Características: Las gachas de avena, el pastel de frijoles y el consumo regular pueden reponer y fortalecer el cuerpo.

Consejos: Las semillas de soja se deben cocinar hasta que estén crujientes y la harina de maíz se debe remover mientras se vierte para evitar que se formen grumos.

Cosecha del grano

Características: rico en nutrientes, suave y dulce.

Ingredientes: harina, harina de arroz, harina de trigo sarraceno, harina de maíz y harina de frijol rojo.

Accesorios: zumo de zanahoria, zumo de espinacas, leche, huevos, levadura en polvo, pasas, cacahuetes, nueces, semillas de sésamo, semillas de melón.

Condimento: sal y mantequilla.

Método: 1. Sofreír la mantequilla, agregar cantidades iguales de harina de maíz y harina de mijo, sofreír a fuego lento hasta que se dore, poner en un bol los maní, las pasas, las nueces, las semillas de sésamo y las semillas de melón, revolver uniformemente con agua hirviendo y Obtendrás el fruto de camelia oleifera.

2. Agrega harina de arroz, harina de trigo sarraceno, harina de maíz, harina de frijol adzuki y huevos a la harina, mezcla bien, usa leche para formar una masa, dale forma y apílala, ponla en una olla. y cocine al vapor para hacer el pastel. Si necesitas cambiar el color, puedes agregar jugo de zanahoria y jugo de espinacas a cualquier tipo de harina.