Cómo hacer brócoli frito con tomates
Cómo hacer brócoli frito con tomate
Ingredientes principales:
1 tomate, 1 brócoli, 2 huevos;
Accesorios:
3 rodajas de ajo
Cómo sofreír el brócoli con tomates;
1. Hervir los tomates en agua fría, luego retirarlos y pelarlos.
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2. Cortar el ajo en ajos picados, cortar los tomates en dados, romper los huevos en un bol y abrirlos.
3 Agrega una cantidad adecuada de aceite de oliva a la olla, vierte. en el huevo líquido, mediano y pequeño Freír hasta que esté cocido, cortar en rodajas con una espátula y retirar de la sartén cuando esté cocido;
4. Agregar un poco de aceite, agregar el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante. luego agregue los tomates y saltee hasta que estén semipuros;
5. Agregue el brócoli, la sal, el pollo en polvo y la salsa de soja ligera y saltee durante 3-4 minutos;
6. Finalmente agregue los huevos revueltos y saltee para permitir que el brócoli y los huevos absorban completamente el jugo de los tomates.
Consejos:
Después de pelar los tomates, el plato sabrá mejor;
No cocines demasiado el brócoli, ya que quedará un poco crujiente.