Cómo comer bien la sangre de cerdo y formas habituales de saltearla
Pasos
Paso 11 de sangre de cerdo frita picante. Lavar y trocear la sangre de cerdo.
Paso 22 de cómo hacer sangre de cerdo salteada picante. Agrega una pizca de sal y anís estrellado a la olla al gusto.
Paso 33. Escaldar en agua hirviendo durante 5 a 8 minutos, luego retirar y reservar en un plato.
Paso 44. Prepare arroz con chile, ajo y jengibre, pique y reserve.
Paso 55: Sangre de cerdo frita picante. Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla, agregue los condimentos y saltee hasta que esté fragante.
Paso 66. Agrega la sangre de cerdo blanqueada, agrega el pimiento verde, sofríe uniformemente, agrega los condimentos (sal, esencia de caldo, Juewei, vino de cocción) y sofríe a fuego alto hasta que se absorba el sabor.
Paso 77 de sangre de cerdo frita picante. Sácalo y ponlo en un plato.