Recuerdos de infancia de Guayaba
En aquella época, no sólo había pocos tipos de frutas, sino que la demanda del mercado no era fuerte y no mucha gente iba al mercado a comprar frutas. A excepción de la clase trabajadora, las familias que dependen de los chinos de ultramar y unos pocos "ricos", la gran mayoría de las familias campesinas apenas pueden comprar fruta algunas veces al año, e incluso hay familias que nunca han comprado fruta. A veces, los familiares compran algunas frutas como regalo cuando vienen, por lo que los niños rara vez tienen la oportunidad de comer frutas frescas para satisfacer su hambre. Sin embargo, nada es más común que la caña de azúcar, la guayaba, etc. El precio es barato, la cantidad es buena, los invitados son respetables, los hijos del anfitrión tienen suficiente comida y es bastante asequible.
Solo puedes comer fruta si se la compras a un cliente, pero el cliente no viene a menudo. ¿Qué debo hacer si normalmente quiero comer fruta? Afortunadamente, en ese momento, casi todas las casas de mi ciudad natal tenían árboles frutales delante y detrás. Hay dos guayabas frente a mi casa, que florecen y dan frutos todos los años. En mi impresión, mi padre acaba de plantar una hilera de más de una docena de árboles jóvenes de lichi al lado de la casa. Los árboles jóvenes, rodeados de cardos, eran cortos y frágiles, tonificantes. Lo miré varias veces por la mañana y por la noche, esperando que los retoños crecieran rápidamente, tal como yo esperaba que yo creciera rápidamente. Esperar a que florezcan los lichis sigue siendo un sueño lejano.
Hay dos guayabos frente a mi pueblo natal, que no son muy altos. Recuerdo que subía y bajaba mucho. Cuando los adultos ven a los niños trepando a los árboles, a veces tienen que maldecirlos y criticarlos por su seguridad. Cuando ves que no hay problema, a veces simplemente lo dejas pasar. Desde el momento en que florecieron, miré los árboles frutales, miré las ramas debajo de los árboles y calculé cuidadosamente qué "Buda" maduraría primero para poder recogerlos y comerlos. Imagínese que el sentimiento de espera es a veces muy sutil y que los niños de hoy no tendrán ese sentimiento.
La guayaba es la fruta más común en mi pueblo natal. Casi todas las casas a mi alrededor cultivan guayaba, e incluso equipos profesionales cultivan trozos de guayaba por unos pocos centavos la libra, pero pocas personas las compran. Para comer guayaba, debes cultivarla tú mismo. Hay un dialecto en mi ciudad natal que se llama "come la fruta y adora la cabeza del árbol".
La casa del primo más cercano, Sebo, tiene dos guayabas. De estos dos árboles de guayaba, uno crecía detrás de su casa y el otro junto a la zanja en Hucuo Lane. Estos dos árboles de guayaba han dejado grabados en mi corazón profundos recuerdos de mi infancia. El árbol de guayaba que crecía detrás de la casa de Sebo fue el primero en madurar, pero no era sabroso ni tenía un sabor especial.
Una vez, el equipo de producción trabajó colectivamente y fue a la casa de agua al lado del árbol para recolectar agua y fertilizante. Cuando vieron la guayaba madurar, los miembros se detuvieron a recoger guayabas para comer. Yo era un niño, así que fui a unirme a la diversión. La gente entusiasta me vio caminar y recogió un poco de guayaba medio madura del árbol para comer. Debido a que ellos han recogido y comido las guayabas maduras, solo quedan en el árbol las guayabas verdes. En ese momento tenía mala dentadura y buen apetito, y no sabía de dónde sacaba las fuerzas. Devoré varias guayabas duras en un instante.
No sentí nada malo cuando lo comí, pero mi estómago empezó a sentir malestar al día siguiente. Tengo el estómago hinchado, no puedo comer y me duele el estómago. No podía comerlo ni sacármelo y mi frente todavía estaba caliente y sudorosa. Esta vez mis padres estaban ansiosos, pero mi madre no me regañó, simplemente siguió acusando a esa persona por no escoger esos “Budas apestosos y con mierda” para que yo los comiera. Después de todo, los niños no son sensatos.
Mis padres se pusieron aún más ansiosos cuando vieron que yo no mejoraba después de estar enferma durante varias horas. Mi madre instó a mi padre a que me cargara en su espalda y corriera al hospital masivo a seis o siete kilómetros de distancia para ver a un médico. Tomé un medicamento para limpiar mi estómago y tuve diarrea durante dos días y luego poco a poco volví a la normalidad.
Los tiempos han cambiado y el árbol de guayaba hace tiempo que fue talado. Cuando crecí, a veces regresaba a mi ciudad natal y pasaba por las ruinas del árbol de guayaba. A menudo detenía mis pasos apresurados inconscientemente y me quedaba allí aturdido, pensativo, con algunos recuerdos de mi infancia reapareciendo vagamente.
El árbol de guayaba crece junto a su huerto junto a la acequia en Sebo Hucuo Lane. Aquí hay suficiente agua y fertilizante y el crecimiento es exuberante. Cada primavera, un árbol florece con flores blancas de color amarillo pálido. En verano está tan lleno de frutos que dobla las ramas que se extienden hacia arriba.
A veces, debajo de las hojas de guayaba en otoño, habrá algunas pequeñas flores blancas dispersas. Estas pequeñas flores blancas escondidas siempre fueron descubiertas primero por el nieto de Sebo, mi compañero y compañero de juegos de la infancia. Entonces el nieto de Sebo me decía misteriosa y tranquilamente que a veces me llevaba a mirar aquel árbol. Sólo los amigos más cercanos pueden disfrutar de este adelanto.
En la temporada en que madura este tipo de guayabo, es realmente "el durazno y el ciruelo callan, el siguiente paso es buscar una solución El fruto de este tipo de guayabo es comúnmente conocido". como "Buda de Angkor", y su apariencia es similar a la del "Buda de Angkor". La guayaba se conoce comúnmente como "Nafo". Generalmente existen dos tipos de "Buda", la carne amarilla (corazón amarillo) y la carne roja (corazón rojo). En mi memoria, esta guayaba es de pulpa roja. Cuando está madura, la fruta tiene una fragancia especial, que se conoce comúnmente como "mierda apestosa que se lleva a Buda". Mientras crecía, comía este "Buda" del árbol de guayaba más o menos todos los años. Este tipo de "tomar a Buda" es grande, no ácido ni astringente, y tiene un ligero dulzor. Sólo come dos o tres y te sentirás lleno y cansado.
Entre mis vecinos, mi familia Miki también tiene varios árboles de guayaba. Los "Budas" que crecen son muy pequeños, de pulpa roja y amarilla, y tienen un sabor "moderado". La madurez "Buda" de los vecinos madura tarde o temprano. El problema es que cada árbol de guayaba sabe y huele diferente, y está en la naturaleza de los niños probar sabores diferentes.
Han pasado algunos años y los árboles de guayaba de mi ciudad natal ya están casi extintos. Parte de la razón fue la necesidad de construir una casa, así que tuve que renunciar a lo que amaba a regañadientes. Algunas personas ahora básicamente simplemente "captan al Buda", descuidan la gestión, dejan que se las arregle sola y son eliminadas de forma natural; hay otra razón; Cuando era niño, cogía al Buda del árbol y me lo metía directamente en la boca sin lavarlo. El Buda actual está en bastante buenas condiciones, pero está cubierto de insectos (a excepción de la guayaba comprada en el mercado). Por supuesto, podría ser más que eso.
La guayaba es una fruta tropical con la palabra “abanico”, que significa que viene del extranjero. Después de preguntarle a "Du Niang", descubrí que su origen está en Estados Unidos. Se llama Guava en inglés, pero en mi ciudad natal se llama “Chuifu”. Debería traducirse según la pronunciación. Debido a que se introdujo en China a través del sudeste asiático, la pronunciación estará distorsionada. Cuando llegó a nosotros, se llamó "Get Buddha".
La "guayaba" que hay en el mercado ya no sabe como cuando yo era niña. El clima ha cambiado, el suelo ha cambiado, los tiempos han cambiado, el medio ambiente ha cambiado y las variedades de "Buda" también han cambiado, pero los recuerdos de la infancia todavía están claros y vívidos en mi mente.
? (28 de abril de 2021)