¿Cómo hacer pastel vegetariano de rábano?
Ingredientes
Aceite vegetal
60g
Harina fina
120g
Azúcar granulada
40 gramos
Zanahorias
Una pequeña y otra grande.
Cómo hacer pastel vegetariano de rábano
Remueve el aceite vegetal y el azúcar hasta que el azúcar se disuelva.
Añadir la harina y mezclar con la masa.
Triturar las zanahorias con un robot de cocina, envolverlas en una gasa y exprimir el agua.
Incorporar a la masa y mezclar uniformemente.
Formar tiras largas
Colocar en el frigorífico para que se congele durante 1 hora.
Sácalo y córtalo en rodajas de 0,5 cm.
Mete al horno a 180º durante 25 minutos.