¿Qué tal fermentar harina de maíz con cerveza y dársela a las gallinas?

No es necesario.

En primer lugar, aunque se utilice cerveza de barril, la harina de maíz no se puede fermentar. La razón es que la cerveza de barril contiene levadura viva, pero la levadura no contiene amilasa ni glucoamilasa y no puede convertir el almidón. La harina de maíz se compone principalmente de almidón y contiene muy poca azúcar reductora. Agregar levadura a la harina de maíz no servirá de mucho.

La segunda es que los pollos pueden convertir las sustancias de almidón en azúcares reductores por sí mismos, y no es necesario convertir el almidón del alimento con antelación.

Estaría bien si añadieras un poco de levadura residual de la cervecería (levadura filtrada de la cerveza, que ya no sirve) en el pienso. Debido a que la levadura es rica en proteínas y sustancias de ácidos nucleicos, puede mejorar la nutrición del alimento.

Además, está bien añadir menos cerveza al pienso. La cerveza también contiene una pequeña cantidad de azúcar, péptidos proteicos y aminoácidos, que también pueden mejorar la nutrición y mejorar la palatabilidad del pienso, permitiendo. Pollos para comer más.