Aunque la coliflor blanca es deliciosa, es de naturaleza amarga y fría, por lo que no todo el mundo puede comerla.

Esta es una historia real.

Anteayer pasé por el mercado de verduras y vi a un productor de verduras vendiendo coliflor fresca y verde, así que compré un puñado de 1 catty de coliflor.

Además, mi familia y yo cocinamos 1 trozo de coliflor en sopa esa noche. El sabor era amargo al principio y luego me comí más de la mitad. Inesperadamente, cuando me desperté al amanecer, sentí un dolor en la cintura, un dolor sordo en el abdomen y mi desayuno me pareció insípido y poco apetecible. Cuando me miré en el espejo, vi que mi lengua estaba pálida, gorda y tenía una capa blanca y grasosa, lo que me daba una mirada fría. ¡Ay dios mío! Me engañaron. Esta coliflor blanca está demasiado fría. Comer un puñado de coliflor blanca dañará la energía yang del bazo y los riñones.

Los principales síntomas de la deficiencia de yang de bazo y riñón son: diarrea crónica y disentería, edema de extremidades y cara, dolor frío en cintura y abdomen, miedo al frío y extremidades frías, lengua pálida y grasa, saburra blanca y grasosa, pulso profundo y filiforme, etc.

El nombre científico de la coliflor blanca es solanáceas, y los lugareños también la llaman infusión amarga y col. Después del Festival Qingming, es la temporada de rápido crecimiento de la coliflor blanca. Esta verdura es ligeramente amarga y tiene un sabor dulce y fresco después de comer. Es de naturaleza amarga y fría y tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicarse. Muy útil para personas con deficiencia de calor corporal, calor gastrointestinal y calor pulmonar. Con buenos efectos terapéuticos, este plato sigue siendo muy popular entre los lugareños. Debido a que este plato es de naturaleza fría, no es adecuado para mujeres embarazadas ni para personas con deficiencia de yang, deficiencia de bazo y diarrea.