¿Cómo hacer azúcar blanca casera?
2. Después de que la caña de azúcar prensada ingresa a la unidad compresora, se somete a múltiples prensados y múltiples penetraciones para extraer el azúcar, que es la parte principal de toda la sección de compresión. Una vez prensada la caña de azúcar, el jugo y el bagazo deben transportarse por separado para que el trabajo de prensado pueda desarrollarse adecuadamente. El jugo mezclado contiene más astillas de caña, las cuales deben ser separadas mediante tapones curvos, y las astillas de caña recuperadas deben enviarse nuevamente al prensador de caña para su procesamiento.
3. El jugo mezclado enviado desde la sección de limpieza y extracción del jugo de caña de azúcar es un líquido turbio de color verde oscuro. El azúcar blanco es la cristalización de la sacarosa y la pureza generalmente es superior al 99,8%. Desde un punto de vista químico, se trata de una sustancia muy pura. El azúcar blanco tiene el dulzor puro de la sacarosa. No sólo se puede consumir directamente, sino que también es la principal variedad de azúcar industrial.