¿Cuántos métodos existen para marinar carne de cerdo?

Hola, llevo mucho tiempo trabajando en la cocina. Déjame hablarte de los kilogramos de carne de cerdo adobada. El efecto es bueno. A base de 10 kilogramos de carne de cerdo, 25 gramos de carne suelta. , 15 gramos de comida de hacha en polvo, 15 gramos de sal comestible 10 gramos de glutamato monosódico y agua según la cantidad de carne de cerdo absorbida "Cantidad adecuada de aceite de maní" 4 a 5 claras de huevo. tú./