¿Cuáles son las recetas caseras bajas en purinas para la gota?
Bajas en purinas significa que el contenido de purinas de los alimentos por 100 g es inferior a < 25 mg. Los alimentos comestibles bajos en purinas incluyen alimentos básicos, leche, carne y huevos, verduras, frutas, etc.
1. Alimentos básicos: arroz variado, trigo, cereales, sorgo, trigo sarraceno, boniatos, patatas, almidón, pasta, galletas de soda, snacks de mantequilla, etc.
2. Leche: leche fresca, leche condensada, yogur, leche en polvo, helado, extracto de malta, etc.
3. Carne y huevos: huevos, huevos de pato, huevos en conserva, sangre de cerdo, sangre de pollo, sangre de pato, etc.
4.Verduras: col china, repollo, apio, crisantemo, col, berenjena, melón, tomate, rábano y cebolla.
5. Frutas: manzanas, plátanos, dátiles, sandías, papayas, melones, limones, uvas, granadas, melocotones, etc.
Principios dietéticos
Una dieta baja en purinas es muy importante para los pacientes con gota. La purina es un componente de la proteína nuclear y el ácido úrico se deriva de la proteína nuclear. Los alimentos alcalinos, como hojas de mostaza, coliflor, col china, rábanos, tomates, pepinos, berenjenas, cebollas, patatas, brotes de bambú, melocotones, albaricoques, peras, plátanos, manzanas, etc., son alimentos bajos en purinas, por lo que debes come más de ellos.
No se pueden comer mariscos como las algas. Come más lechuga y frutas, el té Suidi es la mejor opción.