El tofu con sangre de cerdo es una práctica común. ¿Cómo hacer auténtico tofu de sangre de cerdo?
Condimentos
El tofu es medio trozo de sangre de cerdo.
Condimentos
3-4 cucharadas de sal de ajo.
Pixian Douban y una cucharada de jengibre.
Pasos para hacer tofu con sangre de cerdo
1.? Cortar el tofu y la sangre de cerdo en cubos pequeños.
2.? Remoja el tofu y la sangre de cerdo durante cinco minutos para eliminar el yeso y el olor a pescado.
3.? Sofreír el jengibre rallado, sofreír el ajo, sofreír el tofu de sangre de cerdo, añadir agua, añadir los condimentos y sofreír un poco.
Consejos
Remojar primero el tofu y la sangre de cerdo durante cinco minutos. Desodorizar.