¿Qué partes comen las tortugas?

La tortuga de caparazón blando puede comer su carne y su falda, pero no sus huesos, órganos internos y ojos.

Introducción a la tortuga de caparazón blando:

Tortuga marina (Amyda Sincnsis). Comúnmente conocidas como tortugas, peces acuáticos, tortugas y tortugas, son reptiles ovíparos y viven una vida anfibia. La carne de tortuga es deliciosa y nutritiva, y tiene los efectos de eliminar el calor y nutrir el yin, calmar el hígado y el viento, y suavizar y dispersar el estancamiento. La tortuga no es solo un manjar en la mesa, sino también un tónico muy utilizado.

China tiene principalmente tortugas chinas de caparazón blando, cangrejos chinos, tortugas chinas de caparazón blando y cangrejos chinos, entre los cuales la tortuga china de caparazón blando es la más común. Esta especie ha sido incluida en la "Lista de animales salvajes terrestres bajo protección nacional clave o con importante valor económico y de investigación científica" publicada por la Administración Forestal Estatal de China el 1 de agosto de 2000.