¿Se pueden utilizar mazorcas de maíz para hacer hongos Sphaerocybe?
Triturar - remojar en agua con un 3% de cal (generalmente se agregan de 140 a 160 kilogramos de agua por cada 100 kilogramos de mazorcas de maíz secas. Es decir, a esta agua se deben agregar 4,5 kilogramos de cal - escurrir el exceso de agua (aproximadamente 1 hora) - Ingredientes (100 kilogramos de mazorcas de maíz, 10 kilogramos de salvado de trigo, 5 kilogramos de harina de maíz, 2 kilogramos de fertilizante fosfatado, 2 kilogramos de yeso en polvo) - Hacer una pila para la fermentación - Voltear el pila por primera vez - Voltear la pila por segunda vez ——Siembre del 10% al 20% de las cepas (el 20% de las cepas se usan cuando la temperatura es alta y el 10% de las cepas se usan cuando la temperatura es alta). baja, como en invierno) - Comprobar si hay impurezas - Hongos