Cómo hacer sopa de pollo negro guisada con champiñones Hericium

Medio pollo con hueso negro

Hericium 2

10 g de goji

10 g de longan

5 piezas Dátiles rojos

3 trozos de jengibre

5 gramos de sal

Pasos de práctica

1. Prepara wolfberry, dátiles rojos, longan, y pelar los dátiles rojos cortados por la mitad.

2. Hericium erinaceus florece con cinco horas de antelación. Cambie el agua varias veces entre medias y exprima el exceso de agua. )

3. Exprima las setas Hericium remojadas hasta secarlas y córtelas en trozos pequeños.

4. Preparar el pollo de hueso negro y poner a hervir primero una olla con agua caliente. Elimina el olor a sangre del pollo con huesos negros.

5. Vierte todos los ingredientes (excepto el pollo sedoso) en la olla a presión y deja que hierva primero.

6. Después de que hierva el agua, vierte el pollo con huesos negros, presiona el botón de sopa y cocina a fuego lento durante una hora y media. Cuando la sopa esté lista, apaga el fuego y agrega sal.