¿Cómo guisar la pierna de cerdo para que quede fragante y deliciosa?

El método de preparación del delicioso y fragante muslo de cerdo es el siguiente:

Ingredientes: Muslo de cerdo.

Accesorios: vino de cocina, salsa de soja ligera, azúcar de roca, anís estrellado, sal, jengibre.

Herramientas: Olla.

1. Añade a la olla el vino de cocción, las cebolletas, el jengibre y el agua para escaldar.

2. Sacar y reservar.

3. Poner la cantidad adecuada de aceite en la olla y sofreír los muslos de cerdo hasta que estén dorados.

4. Sofreír el azúcar hasta que se dore. Apagar el fuego y añadir agua hirviendo para hacer agua azucarada.

5. Ponga la carne y el agua azucarada en la cacerola, agregue la sal, la hierba y el anís estrellado y cocine a fuego lento durante 4 horas.

6. Después de guisar, retirar y cortar en trozos pequeños.