Es hora de cocinar gachas en una pequeña olla de hierro.
No hiervas el agua antes de cocinar las gachas y luego añades el arroz y los frijoles. Si quieres agua fría, ponla. Después de que el fuego hierva, simplemente cocine lentamente.
Existe otro método, que es sencillo, cómodo y ahorra tiempo. Si tienes papilla por la noche, ponla en la olla y empieza a cocinarla al mediodía. Cuando el agua hierva, apaga el fuego, cierra la tapa y déjalo reposar. Entonces deberías hacer lo que quieras. El arroz y los frijoles de la noche eran básicamente aburridos, por lo que estarían bien si se cocinaban un poco.
En cuanto a la comida, creo que estás hablando de comida casera. Déjame contarte algo sobre las verduras. Antiguamente se solía freír. Hay más en el restaurante. El método casero consiste en lavar las verduras y escaldarlas en agua hirviendo. El agua suele ser el doble que el plato. Antes de escaldar, poner un poco de aceite en la olla, luego agregar la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír hasta que esté cocido. Agregar sal y glutamato monosódico al gusto y blanquear.
En cuanto a esperar a que cocine más, si os interesa podéis añadir amigos y os lo cuento detalladamente, porque al fin y al cabo no sabéis qué sabores os gustan, y no Sepa dónde comprar los ingredientes.