¿Cómo hacer tofu blanco? El más fácil y delicioso, no fallas. El tofu al vapor con carne picada es una práctica común.

1. Ingredientes: 3 trozos de tofu, 60 g de carne de cerdo, media cucharadita de sal, 1 cucharadita de harina de maíz, cantidad adecuada de agua de harina de maíz, 1 cucharadita de salsa de soja, 100 ml de agua, 20 g de ajo, 1 cucharadita de azúcar .

2. Cortar el tofu en 3 o 4 trozos y salar el cerdo en tiras.

3. Preparar una vaporera, hervir agua, luego poner el tofu y cocinar al vapor durante 10 minutos. Después de cocinar al vapor, el tofu evaporará un poco de agua, lo verterá en un bol y lo reservará.

4. Calentar la olla, agregar ajo al cerdo, sofreír el tofu con agua, sofreír el azúcar y la salsa de soja, llevar el agua a ebullición y cocinar a fuego lento durante 10 minutos, hervir la harina de maíz. y viértalo sobre el tofu.