¿Cuál es la temperatura en el horno para hacer pastel de plátano?

Yo mismo hice uno y sabía bastante bien y aún se podían ver las cosas fibrosas en la pulpa del plátano. Te recomiendo:

Ingredientes: 60g de mantequilla blanda a temperatura ambiente, 70g de azúcar fina, 1,5g de sal, 60g de huevos, 100g de harina para repostería, 3g de levadura en polvo, un poco de bicarbonato, un poco de canela en polvo ( no hace falta dejar nada), 100g de plátano triturado (en rodajas para mezclarlo fácilmente).

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180 grados (el heatpipe a calentar cambia de negro a rojo y luego de nuevo a negro).

2. Después de que la mantequilla esté blanda, agregue azúcar fina y sal hasta que adquiera un color blanco lechoso. Agrega el huevo líquido varias veces y bate de manera uniforme y suave.

3. Añade el puré de plátano y el polvo tamizado en dos tandas y mezcla uniformemente.

4. Introducir la masa en la bolsa de papel y exprimirla en el molde a los siete minutos hasta que esté llena. Mételo en el horno a 180 grados y ponlo a fuego medio durante 15 minutos.

Esta es una de mis tartas favoritas. Es fácil tener éxito. Espero que a ti también te guste~